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“Ist die Wende zu Ende?”: Neue Wanderausstellung in Spremberg
Ab dem 9. März kann in der Langen Straße in Spremberg die Wanderausstellung "Ist die Wende zu Ende... mehr ... 15. Februar 2024
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Ab dem 9. März kann in der Langen Straße in Spremberg die Wanderausstellung "Ist die Wende zu Ende... mehr ... 15. Februar 2024
Am vergangenen Freitag, gegen 06:30 Uhr, stieß ein 48-jähriger PKW-Fahrer aus Bad Sassendorf mit e... mehr ... 12. Februar 2024
Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt sich. Vor allem wenn es sich um Rohmilchkäse handelt. Ziegen-, Schafs-, und Kuhmilchkäse in Cidre gewaschen, in Calvados getränkt, in Champagner gewendet, gebürstet oder auf Stroh gereift - die hohe Kunst de, Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt sich. Vor allem wenn es sich um Rohmilchkäse handelt. Ziegen-, Schafs-, und Kuhmilchkäse in Cidre gewaschen, in Calvados getränkt, in Champagner gewendet, gebürstet oder auf Stroh gereift - die hohe Kunst des 'Affinierens' ist eine ganz besondere. Denn die Verfeinerung oder Veredelung von Käse (Affinage) gibt es in Deutschland kaum mehr ... zuletzt aktualisiert am 04. Mai 2022
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